Numéro 121, 10 novembre 2004

Spécial littérature scientifique

UN RAPPEL

Pour que vous n'oubliez pas le Colloque 2004 de Science pour tous : La culture scientifique et technique en chantiers et en concertation Les 23 et 24 novembre prochains, au Centre des sciences de Montréal.
www.sciencepourtous.qc.ca

Des chantiers sur:

LA VILLE, des espaces pour renouveler le contrat science-société
L'ÉCOLE à l'heure des choix
Le tourisme scientifique, un instrument pour la MÉDIATION des sciences

Des spécialistes invités:

Pour le Chantier sur l'ÉCOLE: monsieur Dominique Girard - coordonnateur au Conseil du loisir scientifique du Saguenay-Lac-Saint-Jean; monsieur Gérard Guimont - directeur des programmes à la direction générale de la formation des jeunes au Ministère de l'Éducation; monsieur Paul Inchauspé - ex-président du Groupe de travail sur la réforme du curriculum et monsieur Germain Godbout - directeur du projet Perspectives Sciences, Technologie, Société et membre du Conseil d'administration de Science pour tous.

Pour le Chantier sur le tourisme scientifique comme instrument de MÉDIATION des sciences: monsieur Louis Jolin - professeur, directeur du Module de gestion du tourisme et de l'hôtellerie de l'UQAM; monsieur Raymond Lemieux - rédacteur en chef de la revue Québec Science et monsieur Jacques Schroeder - professeur au Département de géographie de l'UQAM.

Pour le Chantier LA VILLE, des espaces pour renouveler le contrat science-société: madame Claire Deschênes - professeure titulaire au Département de génie mécanique, Université Laval et présidente de la Table de la relève en science et technologie, GRAPPE.

Participeront aussi à l'événement: Mme Claude Benoit, présidente et chef de la direction de la Société du Vieux-Port de Montréal, également présidente du Comité-conseil de la culture scientifique et technique du Conseil de la science et de la technologie; Mme Michèle Fortin sous-ministre associée à la recherche, à la science et à la technologie, du Ministère du Développement économique et régional, et de la Recherche; Mme Hélène P. Tremblay présidente du Conseil de la science et de la technologie.

Au plaisir de vous y rencontrer,

Hervé Fischer

La science au Salon

Si le mois de novembre amène avec lui le froid et les journées qui s'amenuisent, il transporte également à la traîne le Salon du livre de Montréal. En effet, le 27e Salon du livre se tiendra à la Place Bonaventure, du 18 au 22 novembre. En prévision de cet événement qui attire les rats de bibliothèques, bouquineurs et autres amants du livre, nous vous présentons une sélection d'ouvrages liés de près ou de loin à la culture scientifique et technique.

Un invité d'honneur que l'on connaît bien…

Astronome au Planétarium de Montréal, Pierre Chastenay est également le porte-parole de l'institution et le responsable de l'équipe d'animation et d'éducation. Ses talents de vulgarisateur et de communicateur font de lui une personnalité en demande auprès des médias. Il agit notamment à titre de scientifique-ressource pour l'émission radiophonique 275-Allô, diffusée sur les ondes de Radio-Canada. Il est l'un des invités d'honneur du Salon du livre de Montréal cette année.

En 2002, Pierre Chastenay publie Je deviens astronome aux éditions Michel Quintin. Cet ouvrage de vulgarisation en astronomie dédié aux 8-12 ans a connu un rayonnement international. Un second album documentaire, La Terre, la Lune et le Soleil cohabite maintenant avec le premier sur les rayons des librairies.

Activités jeunesse au Salon

Jeudi le 18 novembre - 10h: L'Île aux dix roues présente
Le merveilleux monde de Dirou (4 à 9 ans)

" La belle Dirou doit trouver de la terre pour cultiver des aliments magiques, afin de nourrir les enfants qui ont survécu à une catastrophe écologique. Première destination: l'Île de Pâques! Dirou rencontre l'Homme oiseau qui lui révèle une partie du mystère que recèle cet endroit légendaire. "

Jeudi 18 novembre - 12h15: Confidence d'écrivain (à partir de 10 ans)
Danielle Vaillancourt s'entretient avec Pierre Chastenay, auteur de Je deviens astronome.

Lundi 22 novembre - 11h: Les éditions Bayard présente:
Les expériences des débrouillards (9 à 14 ans)

Jouer avec sa bouffe? Quoi de plus acceptable si on est Débrouillard! À l'aide du livre Les expériences des Débrouillards/40 expériences excitantes, Yannick Bergeron anime un atelier au cours duquel il fait la démonstration des expériences où il est question de nourriture.

www.salondulivredemontreal.com

Contrairement à une librairie où les livres sont classés par sujet, le Salon du livre de Montréal, avec ses avenues dédaléennes et ses ronds-points, dispose les ouvrages selon la maison d'édition qui les produisent. Dans ce même esprit, nous vous proposons une sélection de titres classés par éditeur.

Sortez stylo et calepin, nous avons repéré pour vous des titres qui ont toutes les chances de vous plaire. Beaux livres, documents, références, ouvrages pour érudits et simple curieux; il y a des livres pour tous.

Éditions Broquet

La culture écologique

James McInnes
22,95$. 180 pages.

Des renseignements horticoles spécifiquement rédigés à l'intention du jardinier amateur, des illustrations et des photos couleurs qui seront d'un grand soutien au moment de planifier l'aménagement paysager de votre terrain. En plus, le palmarès des meilleures plantes et des suggestions de plans simples à réaliser. Le texte a été revu par Larry Hodgson; le spécialiste a adapté les informations au climat québécois.

Sites d'observation d'oiseaux au Québec

Jean-Pierre Pratte
24,95$. 238 pages.

Marais, tourbière, pinière, jardin, montagne ou érablière, 200 sites d'observation, des " oasis aviaires " selon la belle expression de l'auteur, sont répertoriés dans ce carnet de découvertes. Les observateurs se régaleront des descriptions claires et concises de ces sites d'observation inédits.

Petit répertoire ornithologique (tome 2) Sites et trajets d'hiver

Jean-Pierre Pratte 14,95$.
144 pages. 2004.

À l'approche de l'hiver, il serait prudent de se munir de cet ouvrage pratique dans lequel on retrouve des renseignements sur l'observation des espèces présentes dans nos régions en saison hivernale. Un contenu varié, qui va de l'observation urbaine de la faune aviaire à la liste des oiseaux de Noël, en passant par les mangeoires et le code d'éthique de l'ornithologue. Un livre de saison donc, où le harfang des neiges est roi.

Cartes, boussoles et GPS, 3e Édition

Jean-Marc Lord / André Pelletier
29,95$. 374 pages

La troisième édition de cet ouvrage a été bonifiée d'une section actualisée où l'on tient compte de l'évolution des outils GPS depuis 2000. Au sommaire, l'utilisation pratique de la carte topographique, les déplacements et l'orientation à l'aide d'une carte et d'une boussole, le GPS, l'orientation sans boussole et la survie en forêt.

Cherche-étoiles

Ce ne sont pas des livres cette fois, mais des outils produits par la maison Broquet. Toute une collection de cherche-étoiles adaptés à vos besoins et à votre niveau d'expertise en astronomie. Ces instruments permettent de repérer les étoiles et les constellations visibles à l'œil nu. La plupart ont été conçus par Maurice Provencher. Voici leurs caractéristiques en quelques mots :

• Mini Alpha 2000: Cherche-étoiles portatif, disque horaire et disque calendrier. 7,95$
• Alpha 2000 Junior: Disque horaire et disque calendrier pour les astronomes en herbe. 12,95$
• Alpha 2000: Le cherche-étoiles classique: disque horaire, disque calendrier, graduation de l'ascension droite, règle graduée de déclinaison. 14,95$
• Alpha 2000 Plus: Un planétarium portatif! Disque horaire, disque calendrier, graduation de l'ascension droite, règle graduée de déclinaison, disque horaire intérieur pour calculs, livret explicatif de 28 pages. 24,95$

ERPI Documentaire

Le catalogue de la maison d'édition affiche plusieurs titres qui séduiront les petits et les grands. Nous avons sélectionné quelques ouvrages de référence récents que l'on voudrait bien avoir le bonheur d'ajouter à notre bibliothèque.

Planète Terre

520 pages. 79,95$

On parcourra sans se lasser les cinq grandes sections de cet ouvrage gigantesque: la planète Terre, les continents, les océans, l'atmosphère et la tectonique de la Terre. Des cartes, des schémas, un atlas et de splendides photographies viennent compléter une manne d'informations essentielles.

L'encyclopedi@

456 pages. 49,95$

L'encyclopédie du 21e siècle est née! En effet, avec son concept novateur combinant l'écrit et le virtuel, cet ouvrage de référence s'assure un bel avenir auprès des internautes, jeunes et moins jeunes. Plus de 700 sujets classés en 10 grands chapitres, autour de 2 000 illustrations et un accès à une sélection de 1 000 liens Internet. Au sommaire, l'espace, la Terre, la nature, le corps humain, les sciences et plus encore.

Éditions de l'Homme

Flora

Après Natura, la photographe Louise Tanguay revient à la charge avec un livre où s'exhale la beauté des fleurs. De pleines pages couleurs de fleurs en tout et en partie. Psitt! Quel bonheur de recevoir ce livre d'images en cadeau… Pour les contempler tous les jours, procurez-vous la version agenda 2005!

Rivières du Québec

Annie Mercier et Jean-François Hamel forment un tandem de biologistes et de chercheurs passionnés. Ils présentent ici un photoreportage sur les rivières qui ont eu un impact social ou économique dans l'histoire du Québec. Parmi les cours d'eau qui font l'objet d'une analyse documentée et photographique, notons le Saint-Maurice, le Richelieu, la Grande, la Moisie et le Saguenay.

Manger, boire et vivre en bonne santé

L'auteur de cet ouvrage, le Dr Walter C. Willett, est président du département de nutrition de l'École de santé publique de Harvard et professeur de médecine à la Faculté de médecine de cette grande université. Ce livre est né du constat que les Américains, même s'ils suivent les préceptes de la pyramide alimentaire du ministère américain de l'Agriculture, affichent un taux d'obésité alarmant. Le professeur établit ici un nouvel ensemble de principes de saine alimentation.

Éditions Michel Quintin

Guide d'identification des oiseaux du Québec et des Maritimes

224 pages couleurs. 34,95 $

Jean Paquin, observateur et chercheur insatiable, est l'auteur d'un livre-disque permettant l'identification sonore et visuelle de la faune ailée du Québec et des Maritimes. Le CD contient le chant et les cris de 254 espèces que l'on peut observer dans nos régions. L'identification visuelle, quant à elle, est rendue possible grâce aux illustrations du peintre animalier Ghislain Caron.

Mammifères du Québec et de l'est du Canada
Nouvelle édition mise à jour

400 pages couleurs
29,95$

Cette édition comprend les plus récentes données sur les mammifères terrestres et marins de nos régions. Avec ses 94 espèces répertoriées, ses photos couleurs et ses cartes de répartition, cet ouvrage devient un guide d'identification essentiel dans les bibliothèques.

L'œuvre est celle de deux auteurs scientifiques: Jacques Prescott est biologiste et un spécialiste reconnu des mammifères terrestres et de la conservation de la biodiversité. Pierre Richard travaille comme chercheur pour le compte de Pêches et Océans Canada. Il est responsable notamment de l'évaluation des populations de bélugas et de narvals de l'Arctique canadien.

Éditions MultiMondes

Atlas des plantes des villages du Nunavik

644 pages. 34,95$

C'est un véritable travail de moine auquel s'est attaqué l'auteur Marcel Blondeau. Cet enseignant à la retraite a parcouru le Nord du Québec afin d'inventorier les différentes espèces et de les documenter au moyen d'une banque de photos. Il a profité de l'aide du botaniste Claude Roy, de l'ethnobotaniste Alain Cuerrier et de l'Institut culturel Avataq. Les voyageurs qui se préparent à partir vers le Grand Nord, ainsi que les botanistes amateurs et professionnels se régaleront.

Dictionnaire du développement durable

300 pages. 34,95$

Coédité avec la maison française Afnor, cet ouvrage est le fruit d'une équipe de travail composée de Christian Brodhag, Florent Breuil, Natacha Gondran, François Ossama. Avec un contenu riche de quelque 1 100 termes et abréviations et plus de 1 000 définitions, le dictionnaire s'impose comme une référence pour comprendre la littérature mondiale qui circule en matière de développement durable. Notez qu'il sera possible d'obtenir une actualisation du dictionnaire par l'entremise d'un site Internet.

Du Big Bang au Village planétaire

312 pages. 34,95$

Jacques Robert est diplômé en théologie et se passionne pour l'histoire de nos origines. Pierre Matton est docteur en biologie et a fait carrière dans l'enseignement à l'Université de Sherbrooke. Ensemble, ils nous convient à un voyage dans le temps et dans l'espace, en plein cœur du chaos et de l'effervescence que l'on attribue au Big Bang. Chemin faisant, on apprend comment l'humanité se forme et les sociétés se construisent. L'histoire nous mène jusqu'au Village planétaire, qui serait une sorte de salut pour les peuples de la Terre.

Enseigner les sciences et la technologie au préscolaire et au primaire

456 pages. 39,95$

L'auteur Marcel Thouin est professeur de didactique des sciences à la Faculté des sciences de l'éducation de l'Université de Montréal. Cet ouvrage vise à renouveler l'enseignement et l'apprentissage des sciences et de la technologie au préscolaire et au primaire dans une direction conforme aux orientations actuelles de la didactique des sciences. Au sommaire: les principaux concepts scientifiques, quelques théories fondamentales de la didactique et un bon nombre d'activités.

La Technologie - Une culture, des pratiques et des acteurs

188 pages. 24,95$

Cet ouvrage est signé par un duo de technologues d'expérience, René Crescent et Richard Langlois. Les auteurs, forts de leur expérience en recherche scientifique et en développement technologique, livrent ici un portrait de l'industrie de la technologie, de ses valeurs jusqu'à ses mécanismes, en passant par les courants du marché. Qui sont les acteurs de l'industrie? Pourquoi est-ce important de bien comprendre ce secteur d'activités porteur d'avenir? Un livre de réflexion à mettre entre toutes les mains.

Les Porteurs de lumières
Histoire de la distribution de l'électricité au Québec

512 pages. 39,95$

Jean Louis Fleury, qui a fait carrière à Hydro-Québec, présente un plaidoyer en faveur de la société d'État, et surtout du rôle important qu'a eu son principal produit, l'électricité, dans le développement et l'évolution de la province. L'industrie de la distribution, la campagne d'électrification rurale, la qualité des services aux clients figurent à la table des matières.

Noms français des oiseaux du monde

La Commission internationale des noms français des oiseaux a travaillé à la composition de cet ouvrage de référence qui répertorie et classe les noms français des 9 927 espèces d'oiseaux du monde. Il contient également un répertoire des équivalents anglais, un index des noms français (incluant leurs synonymes récents) et un index des noms scientifiques latins. Une bible pour les ornithologues et autres naturalistes.

La Science pour Tous - volume 1
Quatorze succès de culture scientifique au Québec
Collectif, préface d'Hervé Fisher.
192 pages. 19,95$

Sorti en librairie en avril dernier, cet ouvrage trace en quatorze chapitres le portrait d'autant organismes de culture scientifique et technique. Parmi les histoires à succès qui nous sont racontées : le Club des Débrouillards, l'émission Découverte, le Centre des sciences de Montréal, le Muséobus et les Scientifines.

Québec Amérique

Le Visuel Définitions
954 pages. 59,95$

Ariane Archambault et Jean-Claude Corbeil, tous deux bien connus pour leurs réalisations précédentes en linguistique appliquée, présentent cet automne un ouvrage unique en son genre. L'utilisateur y va intuitivement en cherchant par grands thèmes, de l'astronomie aux vêtements, en passant par le règne végétal, le transport, l'être humain, l'alimentation et le jardinage.

Septentrion

Nous retenons quatre titres publiés aux éditions du Septentrion. Le premier titre porte sur l'histoire de la médecine, le second traite de l'alimentation en Nouvelle-France, le troisième sur l'approvisionnement en eau de la Ville de Montréal au 19e siècle et enfin, un ouvrage qui montre l'implication du gouvernement dans la recherche scientifique.

La Médecine en Nouvelle-France
Les chirurgiens de Montréal, 1642-1760
Marcel Rheault

Voilà un ouvrage capital pour tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de la médecine au Québec. L'auteur se sert de documents d'archives pour tracer le portrait de ces hommes qui assuraient les soins de santé dans la Ville-Marie du 17e et du 18e siècle. Découvrez le profil des chirurgiens de bateaux, des chirurgiens-barbiers et autres chirurgiens militaires.

Jardins et potagers en Nouvelle-France
Joie de vivre et patrimoine culinaire
Martin Fournier

Selon les propos de l'auteur, nos aïeux n'auraient souffert ni de famine ni de malnutrition. La nourriture était présente en quantité suffisante et d'une qualité satisfaisante. Martin Fournier évoque dans cet ouvrage la joie de vivre reliée à l'alimentation dans la vallée du Saint-Laurent. Des recettes d'époque combleront les gourmets.

L'Approvisionnement en eau à Montréal
Du privé au public, 1796-1865
Dany Fougères

Peut-on imaginer les conditions d'hygiène et de salubrité que subissaient les Montréalais dans la première moitié du 19e siècle? Cet ouvrage retrace le quotidien de la population montréalaise avant la mise en place du service public d'eau potable de la ville en 1851.

Protection des cultures, construction de la nature
Agriculture, foresterie et entomologie au Canada 1884-1959
Stéphane Castonguay

L'auteur étudie le développement de l'entomologie appliquée au Canada. Son étude rend compte également de la contribution du gouvernement au développement de la recherche scientifique et à la formation des chercheurs.

Presses de l'Université Laval

L'Aléatoire et le vivant
216 pages. 25$

Yves Girault est professeur au Muséum d'histoire naturelle et professeur associé de l'Université de Montréal, tandis que Maurice Girault est professeur de méthodologie statistique à l'Université Paris I. À eux deux, ils signent un essai à la croisée des mathématiques appliquées et de la biologie. Il sera question notamment des enjeux relatifs à l'utilisation de l'amiante, à la pollution des eaux, au développement des plantes transgéniques, mais aussi des enjeux médicaux au travers des études épidémiologiques sur le SIDA et le traitement des maladies génétiques.

Presses scientifiques du CNRC

George J. Klein: The Great Inventor
289 pages. 49,95$

Richard I. Bourgeois-Doyle signe la biographie officielle de cet ingénieur-concepteur qui a œuvré au Conseil national de recherches du Canada pendant 40 ans. Portrait privé/public d'un chercheur qui a changé le monde en lui procurant des outils technologiques tels que le fauteuil roulant électrique pour quadraplégiques, le pistolet agrafeur de microchirurgie, le réacteur nucléaire ZEEP, les skis de train d'atterrissage, l'antenne STEM destinée au programme spatial et le bras spatial canadien.

Les cultures médicinales canadiennes
Ernest Small et Paul M. Catling
281 pages. 29,95$

Les Presses du CNRC publient un guide de référence exhaustif sur les plantes médicinales indigènes du Canada. L'ouvrage nous instruit sur les usages médicinaux et non médicinaux des plantes, leur toxicité, leur composition chimique, le commerce et la culture de ces plantes qui ont le pouvoir de guérir. Parmi les espèces inventoriées et discutées dans le guide, notons l'achillée, l'échinacée, l'onagre, le ginseng et le pissenlit.

Herbes culinaires pour nos jardins de pays froid
Ernest Small et Grace Deutsch
24, 95$

Rêvez du printemps en feuilletant les pages de ce guide de jardinage qui tient compte des conditions difficiles du Canada et du nord des Etats-Unis. Pour chacune des 55 herbes culinaires répertoriées, on peut lire une description, des notes sur la culture, la récolte et l'utilisation culinaire de la plante.

JEUNESSE

Éditions Banjo

Cadette du groupe Modulo, la maison Banjo propose un catalogue d'albums jeunesse à caractère pédagogique. En visite au Salon, portez attention aux titres parus dans la collection Petit Monde Vivant. Les albums de cette collection abordent des sujets tels que l'écologie, les animaux et les découvertes scientifiques. Avec ses huit nouveautés par année, c'est un catalogue de près de 30 titres qui s'offre aux jeunes lecteurs de 6 à 10 ans.

Éditions Michel Quintin

La Terre, la Lune et le Soleil
48 pages couleurs. 24,95$

La Collection Astro-Jeunes affiche un nouveau titre, signé Pierre Chastenay. L'ouvrage fournit les réponses aux questions des jeunes de 8 à 12 ans, à propos des phénomènes astronomiques. Des exemples? On découvre l'origine des couleurs du ciel, puis on regarde de plus près la course du Soleil, le rythme des saisons et les aurores boréales. De plus, l'auteur propose aux apprentis astronomes de fabriquer un cadran solaire, de mesurer l'effet de serre et de reproduire des cratères lunaires.

On le rappelle, l'auteur Pierre Chastenay est l'un des invités d'honneur du Salon du livre de Montréal cette année. Il est astronome au Planétarium de Montréal.

Hurtubise HMH

Ces animaux qui nous étonnent
Jacqui Bailey

62 pages. 19, 95$

Les 8 ans et plus apprécieront le contenu de ce beau livre qui donne des réponses à leurs questions. Des exemples? Depuis combien de temps les crocodiles existent-ils? Comment les poissons respirent-ils? Pourquoi les coccinelles sont-elles recouvertes de points noirs? Des réponses claires et scientifiques aux grandes questions qui nous tourmentent… à propos des espèces animales.

Québec Amérique

Mon album de l'Univers - Professeur Génius

164 pages. 18,95$

Hubert Reeves signe la préface de ce premier titre d'une toute nouvelle collection d'encyclopédies jeunesse s'adressant aux jeunes de 8 à 12 ans. Les jeunes découvrent les secrets de l'univers en bonne compagnie, celle du professeur Génius. Interactivité et éléments de surprises attendent les petits curieux.
Mon album du Corps Humain - Professeur Génius

64 pages. 18,95$

Le sympathique professeur accompagnera les jeunes lecteurs dans ce deuxième parcours, où l'on s'intéressera cette fois aux mystères du corps humain.

Ce numéro a été préparé par Annie Gaudreau sous la supervision d'Isabelle Pauzé