Architecture et technologie du Parc olympique – Montréal

Mardi 26 septembre, 19h
Maison de la culture Maisonneuve
4200, Ontario Est, Montréal

Le Stade olympique du Montréal est toujours aujourd’hui LE symbole international de Montréal. Il est aux yeux de la plupart des touristes qui nous visitent une œuvre architecturale colossale qui fascine et surprend. Lors de sa conférence M. Landry, vous entretiendra des concepts architecturaux du Stade olympique de Montréal en lien avec le parcours professionnel de Roger Taillibert. Il présentera aussi les principales caractéristiques structurales du stade et de sa tour ainsi que les principales techniques de construction qui ont été utilisées. Seront également abordées les grandes composantes de chauffage, de climatisation et de ventilation du stade et de ses différentes annexes en relation avec les transformations actuellement en cours au Parc olympique visant à améliorer l’efficacité énergétique.

Conférencier : Maurice Landry, ingénieur PMP, Vice-président, Construction et entretien, Parc olympique de Montréal.

GRATUIT – RÉSERVATION NÉCESSAIRE : 514 252 3000 p.3570 ou ppoisson@sciencepourtous.qc.ca



Histoire et science du chocolat – St-Hyacinthe

Jeudi 12 octobre, 19h
Centre de recherche et de développement sur les aliments
3600, boulevard Casavant Ouest, St-Hyacinthe 

« Theobroma cacao » est le nom scientifique du cacaoyer, l’arbre dont le fruit sert à la fabrication du chocolat. En grec « Theobroma » veut dire « nourriture des dieux ». Un terme qui s’applique parfaitement à ce qui est une source de plaisir inégalé. Cette conférence examine les fascinants aspects de chocolat. Son histoire exotique et les différentes étapes de sa fabrication qui lui donnent de cette inimitable saveur et texture. Découvrez les nombreux secrets du chocolat; le lien entre le chocolat et l’amour et comment les M&M ont aidés les Alliés à gagner la 2ième Guerre Mondiale. Apprenez à reconnaître les grands crûs et quelle variété de chocolat est meilleure pour la santé. La conférence se termine par les données scientifiques qui expliquent pourquoi on ne peut pas résister à la tentation et certains deviennent même « chocoholiques ».

Conférencière : Françoise Randon Emmell, biologiste et enseignante

GRATUIT – RÉSERVATION NÉCESSAIRE : 514 252 3000 p.3570 ou ppoisson@sciencepourtous.qc.ca



L’Islande scientifique – Montréal

Jeudi 19 octobre
Maison de la culture Maisonneuve
4200, Ontario Est, Montréal

À l’exemple de plusieurs autres îles océaniques, la flore et la faune de l’Islande est singulière. Pourquoi en est-il ainsi ? Quels sont les facteurs paléohistoriques et écologiques qui façonnent les communautés vivantes des îles ? Au menu de ce cabaret scientifique : un fascinant voyage en Islande avec Michel Leboeuf, rédacteur en chef du magazine Nature sauvage, aux sources mêmes de la théorie de l’évolution. Détenteur d’une maîtrise en sciences biologiques, il concentre ses activités professionnelles dans le secteur des médias et de l’édition. Il est en outre l’auteur d’essais et d’œuvres de fiction, de nombreux articles et d’une quinzaine de livres documentaires sur la flore et la faune. Ses essais Nous n’irons plus au bois et Le Québec en miettes lui ont valu de remporter à deux reprises, en 2011 et 2013, le prix Hubert-Reeves qui récompense l’excellence littéraire en vulgarisation scientifique de langue française au Canada.

Conférencier : Michel Leboeuf, rédacteur en chef du magazine Nature sauvage

GRATUIT – RÉSERVATION NÉCESSAIRE : 514 252 3000 p.3570 ou ppoisson@sciencepourtous.qc.ca



Nos oiseaux sous haute surveillance – Montréal

Jeudi 23 novembre, 19h
Maison de la culture Maisonneuve
4200, Ontario Est, Montréal

Depuis 100 ans, nous protégeons les oiseaux au Canada. Mais comment fait-on pour savoir s’ils sont nombreux ou en déclin? Comment protège-t-on ces animaux qui « habitent » dans plusieurs pays à la fois à cause de leurs migrations? Comment travaille-t-on avec les scientifiques de toutes les Amériques, qui vivent des réalités très différentes des nôtres? Autant de questions qui seront abordées au cours de cette présentation par la Coordonnatrice, Centenaire de la Loi sur la Convention concernant les oiseaux migrateurs du Service canadien de la faune.

Conférencière : Hélène Gaulin, Coordonnatrice principale de la formation pour Environnement et changement climatique Canada.

GRATUIT – RÉSERVATION NÉCESSAIRE : 514 252 3000 p.3570 ou ppoisson@sciencepourtous.qc.ca



Rhume, grippe et antibiotiques – Montréal

Jeudi 14 décembre, 19h
Maison de la culture Maisonneuve
4200, Ontario Est, Montréal

Rhumes, otites, sinusites, bronchites, pharyngites… les infections des voies respiratoires nous empoisonnent la vie. Quand a-t-on besoin d’antibiotiques pour s’en débarrasser? Ce n’est pas juste au médecin de décider! Dans cette conférence participative, vous apprendrez comment choisir le meilleur traitement quand le prochain microbe se pointera.

Conférencière : Valérie Borde, journaliste scientifique pour l’Actualité

GRATUIT – RÉSERVATION NÉCESSAIRE : 514 252 3000 p.3570 ou ppoisson@sciencepourtous.qc.ca



Partenaires des Cabarets scientifiques

Cette soirée est présentée par Science pour tous, dans le cadre du 24 heures de science et plus et du Festival Eurêka! à l’année, en collaboration avec la Maison de la culture Maisonneuve et avec le soutien de L’île du savoir et du Ministère de l’Économie, de la Science et de l’Innovation.

Le Conseil en sciences naturelles et en génie du Canada (CRSNG) soutient les cabarets scientifiques en région.